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隔油池的作用:利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到油水分離,雜物與水分離的目的用集油管匯集排除或人工自行排除。分離開的雜物和油脂要定期清淘,定期檢查維修。
因為食堂的植物油脂、動物油脂、頭發絲、破布條、裝修的殘渣,雜物(菜葉、米飯粒等)和油脂易腐爛發臭會堵塞排污管道,尤其是油脂,容易附著在排污管道內壁上,形成垢體,越基越厚,很難清理,冬天氣溫較低,油脂易凝固,日久累積管道流通不暢或堵死。
這是我們和世茂城的合作：
